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​当園の夏秋いちご

夏秋いちごは、初夏~11月に収穫できる苺です。
当農園で栽培する苺は、外観の色・艶・形が美しく、食味に影響する香りも強い、
パティシェ御用達の夏秋いちごです。
製菓用だけではなく生食でも美味しくお召し上がりいただけます。

7月上旬、10~12月に採れた苺はより一層甘みが増し、
一級品の冬いちごを凌駕する味をお楽しみいただけます。

​品種・特徴

サマールージュ(信大BS8-9)

微かに香りがふわっと漂う、とろける濃厚な甘さのイチゴです。
平均糖度10度以上。外観は美しく、中まで赤く色づいて断面も綺麗。
ハーフカットの使用にも最適です。
信州大学で開発された信州生まれの新品種です。(信大BS8-9)

※「サマールージュ」は当社で取得した商標となります。

 

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